"变戏法儿"这一行儿，自从有这行直到清末庚子年前，只有变戏法的，还没有卖戏法的。据他们彩立子行人所谈，在庚子年后才有“挑厨供”的(即卖戏法儿的)。在东安市场将开办的时候，有个“厨供杨”在东安市场卖仙人点戏，由其收徒，传流此艺；现今华北各省市、各商埠码头，皆有厨供杨支派的门人作“挑厨供”的买卖了。

　　挑厨供的与彩立子行之规律。变戏法的人，只要能会变，不拘大小，什么戏法都许变，是无人阻拦的。卖戏法的可就不同了，他们作买卖必须使高案子，不能打地摊儿，变的戏法儿不能变抹子活儿。所变的都是什么仙人摘豆、三仙归洞、金钱抱柱、破扇还原、金钱搭桥、巧变金钱、棒打金钱、霸王卸甲、仙人解帕、空盒变烟、空盒变洋火、巧变鸡蛋、平地砸杯、巧变烟卷、木棍自起等等的戏法。这些戏法儿除去仙人摘豆、三仙归洞、平地砸杯、破扇还原等彩立子行儿常用，其余的戏法儿，变戏法的人们亦不常使用。卖戏法儿的人们不准变的戏法如罗圈当当、大海碗、吞宝剑、吞铁球、八仙过海、扇碟扇碗、八仙对果、大变酒席、巧变火炉、巧变黄酒、五子夺魁、寿桃寿面、九龙闹海、十二连桥、十三太保、巧变珠灯、九莲灯、巧捕家雀、滴水成冰、冰开献鱼、海底捞月、封侯挂印、杯中生莲、口内喷火、口内生莲、飞鼠盗粮、火内套彩等等，这些戏法不惟不准他们变，并且还是不准往外挑(即是不准卖的)。CdN-WWW.2586.wAng戏法儿原就是假的。变戏法儿的使的是门子，卖戏法儿的所卖的种种玩艺儿完全都是腥活，他们要把真门子都给卖了啊，变戏法的就不用变了。江湖艺人所作的买卖行行儿都有规律，并且还能遵守，这样还值得人们钦佩的!

　　挑厨供的前棚。卖戏法的艺人投师受业，学的是前后棚的能耐。什么叫前棚的能耐呢?哪叫后棚的本事哪?前棚的能耐分为“圆粘儿”、“拴马桩儿”、“卖弄活儿”、“撒幅子”、“把点儿”。挑厨供的圆粘儿种种。卖戏法的都是支个大案子，后边以靠墙的为美，墙上可以挂布摆子。那布摆子上写的是XX堂，多是XX魔术团几个大字，两旁的小字是：传授戏法，当时管会。底下写的是，手法门戏法：仙人摘豆、三仙归洞、仙人解帕、巧解丝绦、破纸还原、棒打金钱、霸王卸甲、飞钱不见、月下传丹；

　　彩门戏法：空盒变烟、空盒变洋火、巧变鸡蛋、平地砸杯、破扇还原、金钱搭桥、金钱抱柱、木棍自起；药法门戏法：茶能变墨、一杯醉倒、干杯不醉、活捉家雀、美女脱衣、飞豆打蝇、口内喷火；符法门戏法：八仙转桌、大搬运、抽签叫点、牌九骰子、打麻雀、黑红宝。别看他这摊子上写的是戏法儿应有尽有，样样俱全，不许卖的还是不卖。摊子上越写样数越多越好。如同买卖的牌子写“中外杂货一概俱全，零整批发，不误主顾”，意义是相同的。他们的案子上放个万宝囊的匣子，万宝囊的袋子，两个茶杯。到各市场开始游逛的时候，他要做买卖啦。先用两支手托着茶杯对撞，撞的那杯当当当地直响，嘴里叨叨念念的，先变个三仙归洞啊，或是变那仙人摘豆，游逛的人们渐渐地围着观瞧，他瞧着围着的人够多了，算是“圆”好喽“粘”啦，他可变不了多少戏法了，在这个时候就该着卖弄活了。